Dieses Mal empfehle ich den Grünen Veltliner Federspiel "Rotes Tor" vom Weingut Hirtzberger. Der Wein hat hat eine helle grüngelbe Farbe. In der Nase erkennt man zarte gelbe Apfelfrucht, zarten Blütenhonig und feine Marillenfrucht.

Am Gaumen mittlerer Körper, grüner Apfel, mineralische Nuancen, saftig und komplex, bleibt gut haften, extraktsüßer Nachhall. Dieser Wein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter.